五一假期前一周，全国食用农产品批发市场呈现价格持续走低态势。据监测数据显示，蔬菜、水果、肉类等主要食用农产品供应充足，市场交易活跃，但整体价格较前一周进一步回落。
在蔬菜品类中，叶菜类如菠菜、油菜由于气温回升、生长周期缩短，产量增加，价格降幅较为明显。水果方面，随着南方产区柑橘、芒果等时令水果大量上市，市场供应增加，价格稳中有降。肉类市场中，猪肉、牛肉和禽肉价格因消费需求相对平稳，叠加储备肉投放等因素，整体小幅下调。
分析认为，五一前夕食用农产品价格走低主要受以下因素影响：一是季节性供应增加，春季气候适宜农产品生长，各地蔬菜、水果集中上市；二是运输通畅，物流效率提升降低了流通成本；三是消费端未出现集中囤货现象，市场供需关系较为平衡。
预计五一假期期间，食用农产品价格将保持平稳运行，部分热门品类或因短期需求上升出现小幅波动，但整体供应有保障，不会出现大幅涨价情况。消费者可合理安排采购计划，享受实惠。
