青海省持续推进食用农产品质量安全追溯体系建设,其中食用农产品合格证制度的深入实施成为关键举措。截至目前,全省已累计开具食用农产品合格证超过65万张,有效覆盖了省内主要食用农产品生产主体,为食用农产品批发环节的质量安全提供了坚实保障。
食用农产品合格证是生产主体对产品质量安全的自我承诺和声明,相当于农产品的“身份证”。青海省农业农村部门积极引导和督促蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品等五大类食用农产品生产企业、农民专业合作社和家庭农场落实主体责任,在农产品上市时按要求开具合格证,做到“带证上市”。
在批发环节,这一制度的作用尤为凸显。省内各大食用农产品批发市场将合格证作为重要的准入查验凭证之一,推动了市场准入管理与产地准出管理的有效衔接。通过查验合格证,批发商和采购方能更便捷地了解产品的产地来源、生产者信息以及质量安全承诺,增强了上下游之间的信息透明度和信任度。这不仅有助于问题产品的溯源追责,也倒逼生产环节更加注重标准化生产和过程管控,从源头提升了农产品质量安全水平。
累计65万余张合格证的开具,反映了青海省生产主体质量安全意识的普遍提升和监管措施的落地见效。相关部门通过培训指导、监督检查等方式,持续推广合格证制度,并探索将其与农产品质量安全信用体系、区域公共品牌建设等相结合,进一步放大制度效能。
青海省将继续深化食用农产品合格证制度,扩大实施范围,探索电子合格证等信息化应用,推动实现从田间地头到批发市场、再到消费者餐桌的全链条质量安全可追溯,筑牢食品安全防线,让广大消费者买得更放心、吃得更安心。