为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，进一步筑牢疫情防控防线，我市近期在全市范围内集中开展了针对高风险冷链食品及食用农产品批发市场的专项大检查行动。此次行动以“放心消费在杭州”为主题，旨在全面排查风险隐患，严格规范市场经营秩序，确保食品安全与防疫安全双落实、双到位。
本次专项检查聚焦于进口冷链食品和大型食用农产品批发市场两大关键领域。针对冷链食品，检查组深入冷库、仓储、销售等各个环节，重点核查入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明以及“浙冷链”系统溯源码的“三证一码”落实情况。要求经营主体严格落实主体责任，对来源不明、证件不全的冷链食品一律禁止上市销售，确保冷链食品全链条可追溯、全环节可控。
在食用农产品批发市场方面，检查组对市场内的环境卫生、进货查验记录、索证索票制度、快速检测能力以及从业人员健康管理等方面进行了细致检查。特别加强了对畜禽肉、水产品、果蔬等大宗消费品的抽检力度，严防农兽药残留超标、非法添加等食品安全问题。督促市场管理方严格落实入场查验、清洁消毒、人员防护等常态化疫情防控措施，确保市场运行安全有序。
行动中，市场监管、卫健、商务等多部门协同联动，采取“四不两直”方式，对重点场所进行突击检查和随机抽查。对于检查中发现的问题，现场下达整改通知书，明确整改时限和要求，并建立台账进行跟踪督办，确保问题整改到位，形成管理闭环。加强对经营者的宣传教育，普及疫情防控和食品安全知识，提升其守法经营意识和风险防范能力。
通过本次扎实有效的专项大检查，进一步压实了各方责任，净化了市场环境，增强了消费者信心。我市将持续保持高压态势，不断完善长效机制，坚决守住食品安全和疫情防控底线，努力营造安全、放心、满意的消费环境，让“放心消费在杭州”的金名片更加闪亮。
